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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 苦瓜焖三黎鱼做法
3. 红烧鸭子苦瓜的家常家常家常做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、视频姜适量 、苦瓜苦瓜蒜适量 、条的条盐适量、做法做法做法做法油适量、生抽。

做法：

1、苦瓜对半剖开，去瓤
，洗净 ，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段 。

3 、姜切片、蒜用刀拍烂。

4
、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用 
。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜，加糖
、盐 、生抽翻炒一下。

6、加入水少许，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可 。

苦瓜焖三黎鱼做法

主料：巴浪鱼500g，苦瓜200g

?辅料：油适量，盐适量，糖适量  ，酱油适量 
，豆豉适量 ，蒜头适量

?做法步骤 ：

1 ，首先把鱼肠鱼腮取出洗干净

2，苦瓜洗净，破开去囊 ，切竖条

3  ，油锅先煎鱼 ，煎完一面翻另一面

4，煎好后，放豆豉 、蒜米、苦瓜炒一下

5，加水基本没过鱼 ，放糖 、酱油和盐焖 ，中间要翻一下鱼

6，焖至水干就可以出锅了

红烧鸭子苦瓜的家常做法

食材明细：鸭子 ，苦瓜 ，姜蒜一两，花椒
，八角，大料 ，豆油
 ，料酒 
，味精，盐，植物油各适量

做法：

1，将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制，苦瓜切块待用；

2 ，植物油烧至八成熟 ，将花椒八角大料放入，待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止。

3 ，鸭皮金黄后加入水，水淹过鸭肉约两厘米，同时将老姜蒜放入
，加入豆油少许用大火烧炙；

4
，待水烧开五分钟后放入苦瓜
，水淹过苦瓜适中，大火烧炙 ，待水烧开后用小火；

5，小火烧至鸭肉耙后放盐适量 ，中火烧大约三分钟后放味精出锅即可。

关于苦瓜条的做法大全家常做法 ，苦瓜条的做法大全家常做法视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。